湾岸グルメ

ついに豊洲駅そばに「豊洲市場の魚」を出す居酒屋ができた、【炙処 火ノ膳 豊洲店】に行ってみた

超久しぶりの湾岸グルメコーナー。
せっかく近所に豊洲市場ができたのに、豊洲駅の周辺って硬直しているのか「豊洲市場直送のお魚を出します!」というお店、市場の中以外、なかなかできなかったんですよね。

しかし、ついに豊洲駅前にできました。「炙処 火ノ膳 豊洲店」です。豊洲4丁目、豊洲交差点の吉野家と中華料理屋の間の路地をちょっと入ったところにあります。

(ランチもやってます。豊洲のランチ難民にもおすすめ。写真撮りに行ったらランチ閉まってたので夜行きました)

店内はこんな感じ。こじんまりとしていて、25人前後入るともう満員くらいのキャパです。開店直後ということもあり、夜は激戦かもしれません。行った日も、空いた席はすぐ埋まってました。

メニューは普通の居酒屋ですが、魚料理を中心としたラインナップ。基本的に素材命っぽいので、その日いいものを聞いたほうがいいかもしれません。

銀だら西京漬(980円)、ふっくらしてとても美味しい。お酒がすすみます。

天然マグロ刺身3点盛(1,390円)。この日はまぐろの脳天が入荷したということで、真ん中に入ってました。トロットロの脂身で、あ!これはうまいやつだ!と食べる前から確信できるブツ。日本酒と一緒にいただきました。

こちらは「今日釣れたて」というその日限定メニューのヤリイカの刺し身(980円)。透き通る身がコリコリしていて本当に美味しい。

こちらはおまかせ山盛りサラダ(590円)。サラダの上にお肉が乗ってるのですが、これがなかなか。4人前くらいのボリュームが有ったのですが、原価率考えると、コレが一番オトクなメニューかもしれない。。。

ということで、大満足でお店を後にしました。豊洲に来ても豊洲直送のお魚を出す店って交差点付近に無いんかーい!と私だけでなく他の方も思っていたでしょうけど、ようやくできた感じですね。お会計は、フォレシアの青ゆず寅の2/3くらいでした。うまい魚と一緒にお酒を飲みたい時におすすめのお店です。

以下、メニューです。

 

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